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我校接受食堂“双随机”检查

来源: 作者: 发布时间:2019-10-08 13:33:28 浏览次数: 【字体:

   为进一步加强学校食堂食品安全的监督管理力度,确保学校广大师生身体健康,9月16日上午,我校邓尉路校区食堂接受区市场监督管理局“双随机”检查。邓尉路校区执行校长陈敏和总务处副主任吴健陪同检查。

检查中,执法人员依据《餐饮服务日常监督检查要点表》,从食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、加工制作过程、原料控制(含食品添加剂)、餐饮具清洗消毒等内容开展了全面细致的检查。

从此次检查情况来看,我校食堂日常监管机制健全,食品安全监管职责落实到位,学校食品安全主体责任落实较好,健全了食品安全管理制度。

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